المقادير كوب ارز ناضج مسبقا _كمية من اللحم المفروم اقل من ربع كيلو _ بصلة مبشورة_بقدونس_بيضة_ملح_ فلفل_ قرفة الطريقة يخلط كل المقادير فى اناء م بعض وبعد ذلك ناخذ منة كمية ونعمل قرص شبة الهامبورجر وبعد ذلك نضعة فى بقسمات نفعل ذلك حتى الانتهاء من الكمية وبعد ذلك تقلى فى زيت او من لا يحب قلى الزيت ترص فى صنية مدهونة زيت بكمية ويرش على وجها كمان زيت وتدخل الفرن وبالف هنا وشفا ودى كمان ممكن تتاكل ومعها صوص كاتشب وحقول ليكم على طريقة عمل الصوص كاتشب ودة دايما بيبقى متواجد فى كل حفلات الشوى بجانب اللحوم المقادير كمية من الكاتشب بصل مخلل صغير مقطع بقدونس _ اللى بيحبها حارة يضع صوص حار او فلفل اخضر وبالهنا والشفا كمان اللى بيحب الاكلة تكمل يعمل كمية من الزبدة الصفراء مع ثوم مهروس مع بقدونس ويخلط الكل مع بعض بالشوكة وبعد ذلك يوضع فى ورق الفويل على شكل رول ويترك فى الثلاجة قليل من الوقت ثم يقطع قطع مستديرة وتاكل مع الكفتة والف هنا وشفا
2008-04-07, 11:13 pm
