نصائح تهمك..........

موضوع: نصائح تهمك.......... 2008-04-10, 7:16 pm

هذه مجموعة نصائح مفيدة لك ربة أسرة ولكل عروس جديدة في منزلها.

ستعينك بإذن الله في مواجهة المواقف الطارئة التي قد تصادفك أثناء إعداد الوجبات

ضعي البصل في قدر به ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة حتى لاتدمع عيناكي عند تقطيعه أو ضعي حبات البصل في الفريزر لمدة نصف ساعة

ضعي الدقيق في إناء محكم وفي مكان غير رطب حتى يعيش أطول

لو بقي من الكيك قطع زائدة غطيها بغطاء نايلون وضعيها في الثلاجة حتى لاتنشف وتبقى طرية

عند سلق المكرونة أضيفي ملعقة طعام زيت في ماء السلق حتى لاتلتصق المكرونة
يجب تصفية المكرونة من ماء السلق في الحال بعد النضج وغسلها بماء بارد

عندما تكون المقلاة جديدة ضعي عليها قليلا من الخل وضعيها على النار وعند الغليان ارفعيها من النار وهذا يمنع التصاق الطعام بعد ذلك

بللي يدك بالماء عند تقطيع الثوم حتى لايلتصق بيدك

يجب عدم استخدام زيت القلي أكثر من ثلاث مرات

أزيلي ريم اللحم كلما ظهر حتى لايسود لون اللحم

عند إعداد السلطة لاتضعي عليها الليمون والملح الاوقت التقديم حتى لاتذبل خضرواتها

ضعي قليلا من أي زيت نباتي على الزبدة عند قدحها حتى لاتحترق

عند الانتهاء من تقشير الباذنجان الأسود ضعيه في قدر به ماء وملح حتى لايسود لونه

عند عجن أي عجينة بها خميرة بيرة اعجنيها بماء دافئ

لتنظيف الخلاط ضعي به قليل من الماء الساخن الممزوج بقطرات من مستحضر التنظيف وأشعلي الخلاط لثوان معدودة

لكي تحصلي على كمية أكثر من عصير البرتقال أو الليمون ضعيه في ماء حار لمدة عشر دقائق دون قطعه وادعكيه بيدك
ثم اقطعيه واعصريه

لاتقلي البطاطس إلا في زيت حار حتى لايمتص الزيت

موضوع: رد: نصائح تهمك.......... 2008-05-02, 4:39 pm

شكرا ليكى يا ساسو على النصايح دى

جميلة اوى بجد

تسلمى يا قمر

موضوع: رد: نصائح تهمك.......... 2008-05-16, 2:23 pm

لالا ميرسي علي وااااااجب
وونورتي الموضووع

موضوع: رد: نصائح تهمك.......... 2008-05-16, 4:27 pm

شكرا ليكى يا ساسو على النصائح الرائعه دى

موضوع: رد: نصائح تهمك.......... 2008-05-16, 4:28 pm

شكرا ليكى يا ساسو على النصائح الرائعه دى

موضوع: رد: نصائح تهمك.......... 2008-06-21, 2:56 pm

ميرسي ياقمرايه علي الموضوع
والنصايح الجميله

توتاا